Havtorn

Nå, men det var jo det der Havtorn vi kom fra…..?

 

Havtorn (Hippophae Rhamnoides)

Havtorn er en helt speciel plante, der ikke har sin lige i den botaniske verden. Den er naturligt forekommende i et bredt bælte, der spreder sig hele vejen fra det fjerneste Kina gennem Rusland og hele vejen gennem Europa på de nordlige breddegrader.
Havtorn har en udviklingshistorie på 40 millioner, hvilket gør den til en meget gammel art. Den har altid været kendt og skattet blandt mennesker for sine egenskaber, både medicinsk og kulinarisk.

Vidste du f.eks. at:
Der er knyttet mange historier og legender til Havtorn. En af dem er knyttet til Djengis Khan. Under et af sine erobringstogter var han nødt til at efterlade en del af sine heste, da de simpelthen var fuldstændig udslidte efter hårdt slid på slagmarken.

Et år senere vendte han tilbage på vej hjem og så de heste, han havde efterladt til at dø. Han mødte, til sin overraskelse, en flok heste i topform med tæt og skinnende pels. Da han spurgte hvad der var sket med dem fik han at vide, at på grund af manglende foder, havde de fået lov til at strejfe frit omkring og spise hvad de selv kunne finde. Der havde ikke været ret meget andet at finde end havtorn og det var åbenlyst for ham hvad denne diæt havde gjort for dyrene. Efter dette gjorde han selv Havtorn til en del af sin daglige mad.
For øvrigt betyder det latinske navn” Hippophae Rhamnoides” faktisk skinnende hest. Det får stå hen i det uvisse om navnet har sin oprindelse i legenden.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *